Finesse des arômes
Issue d'un assemblage de plusieurs récoltes exceptionnelles, cette cuvée se caractérise par sa finesse et sa complexité : un splendide brut irremplaçable à l'apéritif. - 6 bouteilles - GRANDE CUVÉE DU CENTENAIRE BRUT 195.00€ (sans les sarments chocolats) GRANDE DÉGUSTATION ÉTOILÉE
Étoilée Guide Hachette 2020-2021 et 2024 et 2025
L'ÂME DU CHARDONNAY
* "Majoritaire dans l'assemblage, le chardonnay ressort dans cette cuvée puissante dont la fraîcheur exceptionnelle est soulignée par des arômes de citrons et de pamplemousse. " Hachette 2018.
2013 "Equilibrée, intense et justement dosée, mêlant des senteurs de confiserie à des nuances florales"... 2020-2021 La grande Cuvée du Centenaire s'ouvre sur un fruité franc aux nuances de pêche. Des notes épicées s'ajoutent à cette palette dans une bouche souple à l'attaque fraîche, très bien équilibrée et justement dosée.
" Privilégiant le chardonnay, complété par le meunier, un brut au nez intensément floral, légèrement brioché, et à la bouche vive et gourmande, sur les agrumes, marquée en final par le dosage." **2024 Elle reçoit 2 étoiles "Le chardonnay (80%) joue le premiers rôle dans cette cuvée intensément floral et d'une très belle fraîcheur en bouche, arômes de fruits blancs : idéal à l'apéritif !
Et à nouveau récompensée en 2025 : un brut gourmand, intense et long à la fois généreux et incisif. CUVÉE D'EXCEPTION 195.00€ RAFFINEMENT ET FRAÎCHEUR - 6 bouteilles - GRANDE CUVÉE DU CENTENAIRE RÉCOLTES EXCEPTIONNELLES - 6 bouteilles - AGRÉABLES DÉGUSTATIONS !L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. A CONSOMMER AVEC MODÉRATION |